{"id":3792,"date":"2019-03-11T20:22:32","date_gmt":"2019-03-11T18:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/villamiki.it\/?post_type=tribe_events&p=3792"},"modified":"2019-03-11T20:22:32","modified_gmt":"2019-03-11T18:22:32","slug":"verita-bugie-e-fior-d-arancio","status":"publish","type":"tribe_events","link":"https:\/\/villamiki.it\/en\/event\/verita-bugie-e-fior-d-arancio\/","title":{"rendered":"Verit\u00e0, bugie e fior d’arancio"},"content":{"rendered":"

I protagonisti\u00a0saranno l\u2019acqua di fior d\u2019arancio amaro, presidio Slow Food del Comune di Vallebona prodotta da \u2018La vecchia distilleria\u2019 di Pietro Guglielmi,\u00a0le bugie e anche altre eccellenze del territorio: il fagiolo di Pigna, il carciofo di Perinaldo, lo Zafferano di Foa, l\u2019asparago violetto di Albenga, sciroppo di rose inoltre piante aromatiche, lavanda, verdura a km 0, marmellate artigianali e tante altre sorprese.<\/p>\n

Nel primo pomeriggio un vivace e profumato mercatino di produttori si snoder\u00e0 lungo\u00a0i caratteristici carugi del borgo, a seguire nella piazzetta de \u2018u fog\u00fc\u2019, le donne del paese con le loro mani esperte ci faranno assistere alla \u035anascita della bugia: dalle fasi iniziali della lavorazione, con la farina messa a cerchio, sino alla cottura nell\u2019olio bollente.<\/p>\n

Nel corso del pomeriggio, nella suggestiva piazza XX settembre giovani chef della Scuola Alberghiera \u201cRuffini Aicardi\u201d si cimenteranno in uno show cooking che permetter\u00e0 al pubblico di partecipare e scoprire i segreti nella realizzazione dei piatti aromatizzati all\u2019acqua di fior d\u2019arancio.<\/p>\n

All\u2019ora del tramonto un aperitivo in musica concluder\u00e0 la giornata di festa: un\u2019occasione quindi per conoscere meglio una porzione di entroterra ligure che parla di mani che profuma di farina uova e agrumi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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