Выставка в Forte di Santa Tecla авторской еды, «еды хорошей и правильной», рынок, кулинарные шоу, дегустации, продажа итальянских продуктов высокого качества. Рестораны Санремо, участвующие в программе, предлагают тематические меню с лигурийскими продуктами.